Besday si kecik da nak dekat..umi terasa rajin pulak nak wat pop cake..utk memenuhkan meja kek nanti..hopefully sempat la buat..salin cara die kat sini dulu...kredit to..lupe da..huhu
cara2 nya
Bahan A: kek
1 kg kek (contoh: butter, chocolate, red velvet) dihancurkan guna tangan jer.. :-)
Bahan B: creamcheese
250g cream cheese
120g gula icing (diayak)
120g mentega/whipping cream (optional)
campur kesemua bahan2 dan putar hingga kembang
(kalau nak mudah lagi boleh gunakan unsalted butter sahaja 50gm)
Bahan C:
200g Dark Chocolate (atau secukupnya)
bahan hiasan
Cara-cara
1) Gaulkan B dalam A smp rata
2) Buatkan bentuk bulat
3) Susun atas loyang dan letakkan dlm peti ais (chiller) selamat 20 min
4) Cairkan C
5) Keluarkan 3 dari chiller dan celupkan dlm C yg telah dicairkan
6) hias mengikut cita rasa
7) masukkan semula ke dalam chiller untuk keraskan choc tadi
8) sedia untuk dihidang
Note: Dark choc boleh di gantikan dgn choc masakan ataupon milk chocolate. Tp dark choc lebih sesuai kerana kurang kandungan gula...
** selamat mencuba **
No comments:
Post a Comment